Desig de xocolata

  • Main
  • Desig de xocolata

Desig de xocolata

Care Santos [Santos, Care]
كم أعجبك هذا الكتاب؟
ما هي جودة الملف الذي تم تنزيله؟
قم بتنزيل الكتاب لتقييم الجودة
ما هي جودة الملفات التي تم تنزيلها؟
Desig de xocolata és la història d’una xocolatera de porcellana blanca des que es trenca fins al moment de la seva fabricació, un pretext que enllaça els tres relats centrals de l’obra. A partir d’una brillant estructura en tres actes i seguint tres dones que tindran contacte amb el recipient, el lector farà un recorregut per la tradició xocolatera de Barcelona des de les més variades i complementàries perspectives: des de l’organització i el funcionament del gremi de xocolaters durant el segle XVIII, o la introducció de les màquines i enginys industrials per poder fabricar un producte de més qualitat al segle XIX, als processos químics per elaborar sabors insòlits i sofisticats propis de la cuina d’autor actual.
عام:
2013
الناشر:
ePUBCat
اللغة:
catalan
ملف:
EPUB, 495 KB
IPFS:
CID , CID Blake2b
catalan, 2013
تحميل (epub, 495 KB)
جاري التحويل إلى
التحويل إلى باء بالفشل

أكثر المصطلحات والعبارات المستخدمة