Wielka Księga potraw wegetariańskich

Przepisy, Prószyński i S-ka, 2004. — 160 s. — ISBN 83-7337-874-X.Potrawy bezmięsne w ostatnim czasie, zwłaszcza wśród młodego pokolenia, robią zawrotną karierę. Różnego rodzaju sałatki, gotowane warzywa, smakowite naleśniki ze szpinakiem to na pewno pełnowartościowe, odżywcze potrawy.
W najnowszym tomiku wszyscy zwolennicy jarskiej kuchni znajdą receptury wielu smakowitych lekkich potraw, których dodatkową zaletą jest łatwość wykonania.Spis treści:Wprowadzenie.
Sałatki i najróżniejsze przystawki.
Dania obiadowe
Zupy.
Drugie dania jarskie i z dodatkiem nabiału.
Drugie dania z ryb.
Słodkie wypieki