Технология хлеба, мучных кондитерских и макаронных изделий : методические указания.
Макушин А.Н.
Методические указания составлены в соответствии с федеральным государственным образовательным стандартом высшего образования, по направлению 35.03.07 Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции, профилю подготовки «Хранение и переработка сельскохозяйственной продукции», и одобрены методической комиссией Технологического факультета СГСХА по направлению 35.03.07 – Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции.
المجلد:
1
عام:
2018
الإصدار:
1
الناشر:
«Самарская государственная сельскохозяйственная академия»
اللغة:
russian
الصفحات:
30
ISBN:
2000111789
ملف:
PDF, 521 KB
IPFS:
,
russian, 2018